Gästehaus Goldener Engel Ihringen. Eine bekannt gute Küche mit badischen, saisonalen Frische-Spezialitäten
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Kaiserstuhl
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Ihringen
Region
Ausflugtipps
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Willkommen in der Toskana Deutschlands!

Der sonnige Kaiserstuhl ist die wärmste Region Deutschlands, der seinen vulkanischen Ursprung mitten im Oberrheingraben hat. Viele unvergessliche Eindrücke und Besonderheiten bietet die idyllische Landschaft des Kaiserstuhl seinen Besuchern. Fohrenberg und Blankenhornsberg sind Begriffe für jeden Weinkenner. Dazu die hervorragenden Lagen Kreuzhalde und Lotberg des Ortsteiles Wasenweiler. Ihringen ist der Ausgangspunkt für viele empfehlenswerte Wanderungen, wie zum Beispiel zum Neunlindenberg und Totenkopf (558 m ü.d.M.) über den Lenzenberg oder das Lilienthal mit botanischem Lehrpfad.

Der Goldene Engel in Ihringen ist idealer Ausgangspunkt für abwechslungsreiche Aktivitäten und Erkundungstouren in der gesunden Natur oder für Tagesausflüge nach Freiburg, Basel, Straßburg, Colmar, in den Schwarzwald und den Europa Park.

Sollten Sie von Außerhalb kommen und uns als „Nicht-Badener“ besuchen, freue wir uns natürlich sehr und möchten Sie hier schon „ä weng“ auf unsere badische Mundart einstimmen, denn Sie wissen ja, wir können alles ... außer Hochdeutsch:

Deutsch

Badisch

1. OG

2. Stock

A

abbeißen

abbisse

aber nein

abernai

Atmen

Schnuufe

also

alla

altes Auto

Schüssel

anfangen

afange

angemachter Quark

Bibbelikäs

anlassen, z.B. das Licht

a lo

Apfel

Epfel

Apfelsine

Orange

anlügen

aliege

anstarren

gloze

Anschneiden

aschnide

Arbeiten

Schaffe

Arbeitstag

Wärchdig

Aufpassen

uffbasse

aufregen

uffrege

aufräumen

uffrumme, vasoige

aufstehenen

uffstehe

Aufschnitt

Uffschnidd

auf Wiedersehen

adee

aufwärts

nuffzus

Ausländer

Usländer

B

Bauch, dick

Ranze

basteln

baschdle

Betrug

Schmuu

Bier mit Limo

Radler

Bleistift

Blei

bleiben

bliebe

Bodenschrubber

Schrupfer

Bohnen (grüne), Schlangenbohnen

Buhneschäfe

Bonbon

Guzele

Braten

Broode

Bratkartoffeln, Rösti

Brägele

Brötchen

Weckle

Brotanschnitt

Gnissli, Oschnitt

Bürgersteig

Trottwah

Büchse

Bix

bürsten

bürschde

C

Cousin

Kusseng

D

Das Blödeste

S´bledscht

dasjenige

selles

Decke, zum zudecken

Debbich

Depp

Simbl

derjenige

seller

Dienstag

Zieschdig

diejenige

selli

derjenige

seller

Donnerstag

Dunschdig

dort

dert

drehen

drille

draußen

drusse

drängeln

bressiere

E

EG

1. Stock

eilig

pressant

ein wenig

ä bissle od. ä wenig

einen Trinken

einer pfetze

Einbruch

Iibruch

Eiskugel

Bolle

erkältet

verkeldet

ermorden

abmurgse

ersticken

verschdigge

ertrinken

versuffe

ertrunken

versoffe

es läuft wie geschmiert

s´fludschd grad so

Erwischen, jemanden erwischen

verwische

erzählen

vazeehle

etwas

ebbis

etwas einschmieren

ebbis iischmiire

etwas fallen lassen

ebbis blotze losse

etwas hastig und unsauber erledigen

huddle

etwas sein lassen

ebbis bliebe losse

etwas zerschneiden

verschnipfle

erzählt

verzehlt

F

fegen

schweife

Feldsalat

Ritscherli , Sunnewirbele

Flausen im Kopf

Fisimatende

Fliege

ä Mugg

fotografieren

fodografiere

Freitag

Friddig

frieren

bibbere

Führerschein

Labbe oder Babbedeggel

Fuß/Bein

d´fies, d´bei

G

Gefäss

Boddich oder Haafe

Gerümpel

Gruuschd

Gesindel

Gsoggs

gestern

geschtert

Guten Abend

Noobe

H

Hallo

Salli

Handschuh

Händschig

Hahn

Goggel, Guller

heben

lubbfe

herumkramen

gruuschdele

heute

hit

hinterlistiger Mensch

Seggel

hinsetzen

naahogge

hoch gehen

nuff gehe

hinauf

nuff

Hoch halten, hochheben

Lupfe

Hochzeit

Hochzit

Holzsplitter

Spreißel/Schprissel

Hustenbonbon

Huuschdeguzele

I

Ich

I

in Eile sein

huddle

I Punkt

Idipfli

J

Jacket

Kiddl

Januar

Jänner

jammern

jommere

jemand

ebber

jemand schlagen

abschmieren

jetzt

jezed

jener/jene, der/die dort

sella/selli

jucken

bisse

K

kannst Du ...

kannsch...

kaputt

fudsch oder hie

Karotten

Gälruebe

Kartoffeln

Härdepfel, Krummbeere oder Krummbiere

Kartoffeln (gebratene)

Brägeli

Kartoffelpüree

Härdäpfelbrei

Karton

Babbedeggel

Kirschen

Chriese

Karotten

Gälriebli, Gälrube

Kastanien, zum verzehren

Keschte

Kasseler

Ribble

kämmen

schtääle

kleben

bebbe

kleines, abgelegenes Bauerndorf

Kaff

Klingel

Schell

Kleiderbügel

Gleiderbiegel

kleines Auto

Hüpfer oder Huuschdeguzele

kneifen

pfeze

Kochtopf

Kochhaffe

kommen

kumme

könntest Du einmal kommen

dätsch/kintsch/kontsch mol kumme,

kräftig gebauter Mensch

Koffer

Kram

Gruuschd

kugelförmiges Gebilde

Bolle

Kurzbesuch

Bsüchle

Küken

Bibbeli

Küchenschrank

Chuchichaste

L

Lampe, die diese Bezeichnung nicht verdient

Funzel

Lappen

Lumbe

lassen

losse

Landwirt

Bur

Limonade

sieser Sprudel

Lumpenpack

Bagaasch

lustiger Mensch (ein Unikum)

Urvieh

lutschen (Bonbons)

schlozze (Gutsele)

M

Marmelade

Schlecksli

Milch

Millich

mies drauf

bruddlig

mißraten

vergroode

Montag

Mändig

Mund

Labb oder Gosch

N

Nachttopf

Botschamber

P

Päckchen

Bindel

Paniermehl/Semmelbrösel

Weggmehl

Pappkarton

Babbedeggel

Pedant

Düpflischisser

Petersilie

Pederli

Pfannkuchenstücke

Kratzete

Pinkeln

Brunse, Seiche

Plätzchen, zu Weihnachten

Waihnachtsbreedli

Putzlappen

Buzlabbe, Butzlumbe

Q

Quark, angemacht

Bibbiliskäs

R

Rabe

Grabb

reden

babble oder schwätze

reiche mir bitte...

lang ma mol ...

Riechen

Schmecke

Regnen

saiche

Rettich

Reddig

Rückenschmerzen

Krizweh

Riechen

schmegge

runter gehen

nundergehe

S

Sabbern

gaifern

sag bloss (Ausruf)

awwah

Salatsieb, Sieb

Seia

Salzig, scharf

räs

Samstag

Samschdig

Sauerkraut

Surkrut

Schaden zahlen

bleche

Samstag

Samstig

Schauen, gucken

Lögä oder auch löge

Scheuertuch

Butzlumbe

Schimpfen

Bruddle, gosche

Schimpfwort (badisches)

Hund oder Ochs oder Rindvie

schlachten

metzge

schlafen

schlofe

Schlafmütze

Schnarchzapfe

schlau

gscheid

Schnake

Schnoog

Schnaps

Fusel (abwertend)

Schnürsenkel

Schuhbändel

Schnittlauch

Schnittlig

Spiegelei

Oxenauge

Spinnennetz

Spinnehuudel

Sitzen

Hogge

Sonntag

Sunndig

Stammtisch

Dohoggediewoimmerdohogge

Streiten

händle, Schtritte

Strafzettel

Schdroofzettel

Stück Schokolade

Ribble

Schrubber

Schdrubfer

Schuhe

Schlabbe, Laatsche

Schulranzen

Ranze

schwäbische Person (Beleidigung)

Schwobeseggel oder Schpäzlifresser

Schweineschulter, gekocht

Schäufele

sehr kleine Person

Zwuggel

sehr trocken

Forzdrogge

Spinnweben

Spinnhuddle

Stechfliegen (Stechmücken)

Schnooge

Suppe mit geschnittenem Pfannkuchen

Flädle Supp

T

Tasche, aus Plastik

Gugge, Guggele

Taschenmesser

Sackmässer

Tanzen

schwoofe

Teller

Deller

Topf

Haafe

treten, hin und herlaufen

drebble, ummenanderdrebble

total betrunken

higgehagge dicht , higgehagge blau

total verkehrt

groddefalsch

Tüte

Guggele

U

Unsinn

Ferz oder Saich

V

verkommen

verloddert

verschütten

pletterre

verrückt

blemblem

Viertelliter eines badischen Weines

Vierdele

völlig falsch

groddefalsch

W

weinen

blärre

Weinlese

Herbschte

weißt Du

waisch

wenn man es eilig hat

s´bressierd

Wirtschaft

Beiz

Wohlhabend, betucht

beduchd

würdest Du bitte

dädsch

Z

Zeitung, in der viel Unsinn steht

Käsblatt

Ziege

Gaiß

Zigarre

Schdumbe

zittrig

dadderich

zu Hause

dehaim

zusammen

zämme

zusammenkleben

bäbbe

Zwiebeln

Zwibble

schwarzwaldgourmet - die besten Restaurants im Schwarzwald
 

Gasthof mit Gästehaus Goldener Engel  Familie Unverzagt
Bachenstrasse 27, 79241 Ihringen Telefon 07668/90887-0, Fax 07668/90887-10